يعد الإمساك من المشاكل الشائعة التى يعانى منها معظم الأشخاص وتعود أسباب حدوثه لأسباب مختلفة، أشار تقرير نشره موقع أمريكى “healthline “إلى الأطعمة التى تسبب الأمساك وهى:

  1. الموز غير ناضج

تناول الموز غير الناضج يسبب الأمساك لاحتوائه على نشا أكثر، ما يجعل من الصعب هضمه. بعكس الموز الناضج الذى يحتوى على سكريات طبيعية تسهل عملية الهضم .

  1. الكحول

تناول كميات كبيرة من الكحول يؤدى إلى زيادة كمية السوائل المفقودة من خلال البول، ما يسبب الجفاف الذى يحدث نتيجة فقدان الكثير من الماء الأمر الذى يرتبط غالبا بحدوث الإمساك، لكن حتى الأن لاتوجد دراسات تؤكد وجود صلة مباشرة بين استهلاك الكحول والإمساك، حيث إن بعض الأشخاص يعانون من الإسهال، بعد تناول الكحول.

  1. القمح والشعير

يتسبب البروتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير عند البعض إلى حدوث إمساك.

  1. الخبز والأرز الأبيض

تناول الحبوب المصنعة ومنتجاتها، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء، قد يؤدى إلى الشعور بالإمساك

  1. اللحوم الحمراء

يسبب تناول اللحوم الحمراء فى حدوث أمساك وذلك لاحتوائها على نسبة قليلة من الألياف، إذا كنت تتناول قطعة كبيرة من اللحوم خلال وجبة الطعام وتحد من كمية الخضروات الغنية بالألياف والبقول والحبوب الكاملة من الممكن أن يؤدى إلى انخفاض نسبة الألياف اليومى، ما يزيد من خطر الإمساك، على عكس الأنواع الأخرى من اللحوم، مثل الدواجن والأسماك.