fbpx
Loading

في سابقة من نوعها.. دبي تفتتح أول مطعم يهودي بالخليج توطيدا لاتفاق العار

بواسطة: | 2020-10-06T15:27:04+02:00 الثلاثاء - 6 أكتوبر 2020 - 3:27 م|الأوسمة: , , , |
تغيير حجم الخط ع ع ع

افتتحت دبي مطعما خاصا بالمأكولات اليهودية “الكوشر”، يعد الأول من نوعه في دول الخليج، وذلك بعد نحو 3 أسابيع من توقيع اتفاق العار مع إسرائيل.

وبحسب صحيفة “تايمز أوف إسرائيل”، فقد تم افتتاح المطعم بأحد الفنادق الشهيرة في منطقة “الداون تاون” في دبي، أمام برج خليفة، أطول مبنى في العالم.

وطعام الكوشر، هو الأكل الذي يقدم بالطريقة اليهودية وفق قوانين وآليات معينة، يلتزم بها اليهود منذ آلاف السنين طبقا لديانتهم، بشكل مشابه لمفهوم الطعام الحلال في الدين الإسلامي.

وأشارت الصحيفة أن المطعم المسمى “أرماني/كاف” اعتمد في تصميمه على “السوكة”، أو المظلات التقليدية، وتستخدم في الاحتفال بعيد السوكوت والذي يتزامن كل سنة مع شهر سبتمبر/أيلول أو أكتوبر/تشرين الأول، ويحيي فيه اليهود ذكرى الخيم التي آوت اليهود أثناء سنوات التيه في سيناء.

وقال الحاخام “ليفي دوشمان”، الذي يشرف على معايير الكوشر بالمطعم، لوكالة “أسوشيتيد برس”، إن الجالية اليهودية في دبي، التي ظلت تتعبد لسنوات سرا في إحدى الفلل، “تُسمع أكثر من أي وقت مضى” بعد المعاهدة.

ويعد اتفاق العار، وجهت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي،  رسالة مكتوبة، لفنادق العاصمة الإماراتية بضرورة توفير طعام الكوشر، وهو الأكل المباح وفق الديانة اليهودية.

وجاء في الرسالة: “بناء على التزام دائرة الثقافة والسياحة بضمان توفير أطعمة معينة لجميع الزوار والسياح في إمارة أبوظبي، يرجى ملاحظة أنه يُنصح جميع المؤسسات الفندقية بتضمين خيارات طعام الكوشر في قوائم خدمة الغرف وفي جميع منافذ بيع الأطعمة والمشروبات في منشآتها”.


اترك تعليق